Interview
一番重要視するのは仲間のみんなが楽しく仕事ができているか、満足できているか、ということです。
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入社のきっかけを教えてください。
主人が夢だったお店を開業してから、専従者として働くようになりました。
主人が夢のために頑張っているのを自分も頑張って手伝おう、という気持ちで始めました。 -
今は具体的にどんな業務をされていますか？
主に厨房に従事し、毎日調理や仕込み、洗い場を担当しています。すべての業務において「衛生面」「丁寧」「迅速」を心がけています。調理に関しては「見た目と味」に気をつけ、お客様にご満足頂けるよう業務に取り組んでいます。
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現在までにどのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか？
高校を卒業してからスーパーで正社員として働き始め、4年ほど勤務した後に自動車部品の卸売会社の事務員に転職し、そちらで3年ほど働きました。その事務員の時に主人と知り合って結婚し、パートやバイトをして、このお店を始めることになってから手伝うようになりました。
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ご自身から見た職場の雰囲気を教えて下さい。
休憩時間や仕込みの合間に「休日何をしてた？」という話や、家族のこと、自分たちの趣味の話などいろいろ冗談も交えて喋っているので、笑顔のある職場です。
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入社して良かったなと思うことはなんですか？
子育てと両立しているので、子供の行事に合わせて休みや早退が出来るように配慮してもらっていることです。その代わり、自分もできるだけお店が忙しい時にはシフトに入れるように努力しています。
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辞めようと思ったことはありますか？
仕事をしていく中では、自分が失敗してしまったり、私は専従者として働いているので主人と衝突することもあります。そういう時はやっぱり人なんで落ち込んでしまうんですよね。
でも、そういう時は仲間と飲みに行ったり、話したりして励まし合っているので、頑張ることが出来ます。 -
今のお仕事でやりがいやモチベーションに繋がっていることはありますか？
たくさんのお客様に来て頂いて、お客様に笑顔になって頂けるのがやりがいに繋がっています。「お肉美味しかったよ」とか「また来るね」とか言ってもらえるとすごく嬉しいですね。
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働く上であなたの価値観・重要視する事はなんですか？
一番重要視するのは仲間のみんなが楽しく仕事ができているか、満足できているか、ということです。皆が楽しければ私も楽しく仕事ができます。私個人としては、家庭と仕事が両立できればそれでOKです。
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これから働く上でどういった仕事をしたいですか？
ホールも調理場もお肉の販売も一通り全てしてはいるんですけど、例えばお肉を切る作業など、まだまだ出来ない部分はあるのでそこが出来るようになりたいです。そうすると誰かが欠員した時に自分がそこにぱっと入ってフォローが出来るので。
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お店の自慢をしてください。
長崎和牛の専門店で、肥育から販売まで一貫して行っているお店は諫早市の中でも当店だけだと思います。
それを強みにして、お客様に安心安全で美味しいお肉を提供できています。 -
代表の自慢をしてください。
仕事熱心で、朝も誰よりも早く店に来ます。朝早くから遅くまで人一倍働いてて、従業員が休んでいる間も自分ができる仕事をして、本当にまめに働く人です。
社長だからといって威張ったり偉そうにしたりせず、社員と同じ目線に立って話をしています。 -
あなたと一緒にお仕事している方の自慢をしてください。
みんな明るく楽しい人達ばかりで、一緒に仕事するのが楽しいです。冗談を言いながら話すこともありますが、仕事の時は切り替えて、テキパキと自分の持ち場で働いてくれる頼もしい仲間ばかりです。
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どんな人が入社されたら嬉しいですか？入社希望の方にメッセージをお願いします。
色んなお客様がいらっしゃるので、それぞれに合わせて対応が出来る方がいいですね。例えば、赤ちゃんを連れてらっしゃるお客様にはドアをお開けしたり、そういった心遣いが出来る方に来て頂きたいです。
お店のスタッフはみんな良い人ばかりなので、未経験の人でも優しく指導してくれます！
私達と一緒に楽しく仕事をしましょう！ -
趣味、又は休日の過ごし方を教えて下さい。
休日はピラティスに通っています。それから、たまに映画やショッピングに行ったりもします。できるだけ健康でありたいというのと、今まであまり自分のことに時間を割いてこなかったので、時間がある時はできるだけ自分磨きに時間をかけるようにしています。